所为温度开关就是根据所要控制对象的温度来决定通断的开关；根据其动作原理不同分为：双金属式、压力式和热敏铁氧体式。  
有关双金属片温度开关：各种金属都有热涨冷缩的特性，而不同金属随着温度变化的膨胀系数不一样，双金属温度开关就是根据这个原理来工作的，双金属片由上层的“高锰合金”和下层的“殷钢”组成。前者的膨胀系数是后者的几十倍，分别称为“主动层”和“被动层”，在正常温度下铜片与弹簧片的触点A与B的触点是接通触的，整个电路处在接通状态。温度升高时，主动层膨胀的比被动层多，双金属片向下弯曲，温度升高到一定程度时，电路断开。冷却到一定程度双金属片复原，电路接通。

一．动作原理     
温控器是一种将定温后的双金属圓片作为热敏感反应组件， 当产品主件温度增高时所产生的热量传递到双金属圓片上，达到动作温度设定时迅速动作， 通过机构作用使触点断开或闭合；当温度下降到复位温度设定时，双金属圓片迅速恢复原状，使触点闭合或断开， 达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。     
     
二．主要特点     
工作温度固定、动作可靠干脆、不拉弧、使用寿命长、性能可靠、不受无线干扰、结构精密、功能齐全。     
     
三．应用范围     
主要应用于电路需随温度变化而自动通、断的场合，使器具温度控制在一恒定温度范围内。     
1．家电类     
饮水机、电热开水瓶、咖啡炉、滴漏式咖啡机、家用暖水袋、热水器；微波炉、电烤箱、电烤盘、电炸锅、多士炉、电饭堡、三明治烤炉、豆浆机；消毒柜、洗碗机、干衣机、洗衣机、电暖扇、电暖器、电热器、煎药壶、电吹风、电熨斗、吸尘器、锅炉、壁炉等
2．办公设备     
覆被机、热熔机、激光打印机
3．汽车类     
过热保护、座位加热器等电器及电机之各类电热器具中作温度控制及过热保护组件使用。     
     
四．控制方式     
1．自动复位：随温度的变化升高或降低，内部触点自动断开、自动闭合。     
2．手动复位：当温度升高时，触点会自动断开；当控制器温度冷却后，必须通过手动按扭才能使触点复位而再次闭合。     
3．一次性動作：     
4．自動及手動一体：